ピラフ

インドのビリヤニのようなスパイスで炊き込んだごはん。グリーンマンゴーと乾燥させた乾燥させた納豆のようなものがトッピングされている。具は細かく刻んだ野菜と豆のみでシンプルだが、味が染みていておいしい。